ارد سجی نیم کیلو
روغن 300 گرام
شکر 300 گرام
مغز بادم و
چهارمغز 100 گرام
طرزتهیه
روغن را داغ و آرد را در
آن سرخ کنید تا آنکه رنگ آرد کمی تیره گردد. بعد به اندازه نیم لیتر آب بریزید و
شکر را هم به تعقیب آن. حرارت دهید تا آب کاملاً گردد. بادام پوست شده و مغز
چار مغز را نیز اضافه نمایید و 10 دقیقه در حرارت ملایم بگذارید. اگر خواسته باشید
حلوا نرم بیاید مقدر آب را کمی بیشتر بسازید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر